Questão
ID 498551Disciplina: Nutrição
Assuntos: Lipídeos, Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2016 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal
Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue os itens subsequentes.
A vitamina E é um importante antioxidante, protegendo as membranas celulares contra a peroxidação lipídica.