Questão
ID 498460Disciplina: Nutrição
Assuntos: Anemia Ferropriva, Fisiologia Humana, Minerais (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2009 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Prefeitura Municipal de Ipojuca
A respeito de vitaminas e minerais, julgue os itens seguintes.
A deficiência de ferro faz com que a aconitase desestabilize sua estrutura cubóide, perdendo um átomo de ferro, o que estimula a síntese de apoferritina.