Questão
ID 498447Disciplina: Nutrição
Assuntos: Dietética, Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2009 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Prefeitura Municipal de Ipojuca
A respeito de vitaminas e minerais, julgue os itens seguintes.
Nos alimentos, a vitamina E está presente predominantemente sob a forma de alfa tocoferol. Entre os vegetais, boas fontes alimentares dessa vitamina são o gérmen de trigo, as amêndoas e os óleos de girassol e dendê.