Questão 498391

Nutrição · 2007

Questão

ID 498391

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Minerais (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência), Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2007 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Municípios do Espírito Santo

Acerca das funções e das fontes alimentares de vitaminas e minerais, assinale a opção incorreta.

Alternativa A:
As frutas cítricas são fontes de vitamina C, que auxilia naabsorção do ferro alimentar.
Alternativa B:
O ácido fólico é importante na divisão celular, tendo as carnescomo fontes alimentares.
Alternativa C:
Melancia é uma fruta rica em potássio, que é um mineralessencial na absorção da glicose.
Alternativa D:
A vitamina A, importante para a visão e para o tecidoepitelial, apresenta o fígado, a cenoura e a couve como fontes.
Alternativa E:
O cálcio pode ser encontrado no leite, na sardinha e no queijo,desempenhando função na formação óssea.

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