Questão
ID 498340Disciplina: Nutrição
Assuntos: Fisiologia Humana, Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2004 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Polícia Federal
Acerca dos tipos de gorduras e suas implicações na dieta humana,julgue os itens subsequentes.
Presente em plantas e leveduras, o ergosterol é precursor da vitamina D, que necessita de irradiações ultravioleta para adquirir propriedades anti-raquíticas.