Questão
ID 41579Disciplina: Nutrição
Assuntos: Micro-organismos Patogênicos e DTAs, Microrganismos em Alimentos, Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN)
Ano: 2023 Banca: Avança SP - Instituto Avança São Paulo Órgão: Fundação Municipal de Saúde de Rio Claro
A segurança alimentar é um assunto de utilidade pública, pois incide diretamente em aspectos concernentes à saúde da população em geral. Nas situações que há a presença de micro-organismos indicadores de higiene, é pertinente afirmar que pode ter ocorrido, exceto: