Questão 40672

Nutrição · 2024

Questão

ID 40672

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Elaboração de Cardápios, Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará - Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Capão Alto

No contexto de segurança alimentar e nutricional, é fundamental que os programas de alimentação pública sejam planejados de forma a garantir o acesso universal e a adequação nutricional das refeições. Qual das seguintes ações é mais eficaz para garantir a segurança alimentar em escolas públicas?

Alternativa A:
Fornecimento de refeições altamente calóricas para garantir que as crianças tenham energia suficiente durante o dia.
Alternativa B:
Distribuição de alimentos ultraprocessados para facilitar o armazenamento e a logística de distribuição.
Alternativa C:
Planejamento de cardápios com base nas necessidades nutricionais das crianças, priorizando alimentos in natura e minimamente processados.
Alternativa D:
Substituição de todas as refeições por suplementos nutricionais para garantir a adequação de micronutrientes.
Alternativa E:
Redução da oferta de proteínas para evitar sobrecarga do sistema digestivo das crianças.

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