Questão 40500

Nutrição · 2023

Questão

ID 40500

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Metabolismo de Nutrientes, Vitaminas

Ano: 2023 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Fundação Hospitalar do Estado de Minas Gerais

A alimentação saudável e balanceada deve conter uma quantidade adequada de macro e micronutrientes, fundamentais para as funções vitais e para o bom funcionamento celular.

Sobre os nutrientes, suas funções e seu metabolismo, assinale a afirmativa correta.

Alternativa A:
A lipase lipoproteica converte os triglicerídeos em cinco ácidos graxos livres e uma molécula de glicerina.
Alternativa B:
Lipólise é o nome dado para a oxidação de ácidos graxos que ocorre na matriz mitocondrial das células, onde há conversão de ácido graxo em aminoácido.
Alternativa C:
A vitamina D tem sua ativação final nos rins, sendo convertida em sua forma ativa e funcional (chamada de calcitriol), que é essencial para a absorção de cálcio no intestino delgado.
Alternativa D:
Tripsina e pepsina são enzimas fundamentais para a digestão de carboidratos de cadeia longa.
Alternativa E:
A vitamina E, fundamental para o processo de coagulação sanguínea, é uma vitamina hidrossolúvel.

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