Questão
ID 3552760Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Frio
Ano: 2019 Banca: SUGEP UFRPE - Superintendência de Gestão e Desenvolvimento de Pessoas da UFRPE Órgão: Universidade Federal Rural de Pernambuco
O congelamento rápido do pescado é uma prática recomendável, porque: