Questão
ID 3552754Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2019 Banca: CEPS UFPA - Centro de Processos Seletivos da Universidade Federal do Pará Órgão: Universidade Federal Rural da Amazônia
É uma bactéria esférica, gram-positiva, frequentemente encontrada na pele e nas fossas nasais de seres humanos saudáveis e que pode ser responsável por surtos de intoxicação alimentar em caso de consumo de pescado manipulado sob condições higiênico-sanitárias inadequadas: