Questão 3498174

secagem convectiva, que utiliza fluxo de ar quente para reduzir a umidade.

pasteurização, que emprega calor brando para diminuir a microbiota.

refrigeração, que diminui a atividade metabólica por resfriamento.

esterilização, que promove destruição completa da microbiota por calor úmido.

liofilização, em que a água é sublimada sob baixa pressão após congelamento.