Questão 3369067

Nutrição · 2021

Questão

ID 3369067

Disciplina: Nutrição

Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos

Ano: 2021 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Grupo Hospitalar Conceição


No estoque, é necessário ter alguns cuidados importantes na hora do recebimento e armazenamento das mercadorias, dentre eles:

I. Empilhar caixas com alimentos sem cuidar o peso excessivo e a altura recomendada.

II. Guardar alimentos ou recipientes em estrados e não direto no piso.

III. Ao transferir o alimento de sua embalagem original para outra, não se deve colocar informações do rótulo em etiquetas na embalagem atual.

IV. Armazenar os alimentos em caixas de qualquer material no estoque.

Quais estão corretas?

Alternativas da questão 3369067
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