Questão 330272

O plano alimentar disponibilizado ao paciente deve ser uma cópia fiel do que consta registrado no prontuário, contendo orientações claras e compatíveis com a conduta nutricional traçada.

Es vedado ao nutricionista fornecer qualquer documento impresso ao paciente, devendo todo o plano de cuidados permanecer retido em prontuário.

O registro do plano alimentar no prontuário pode omitir a quantidade dos alimentos se o paciente receber uma versão impressa explicativa.

A prescrição de suplementos alimentares não precisa ser registrada no prontuário, bastando a entrega da receita ao cliente.

O nutricionista pode prescrever condutas nutricionais baseadas em prontuários de terceiros, sem necessidade de avaliação individual do paciente.