Questão 3297328

Engenharia Agronômica · 2023

Questão

ID 3297328

Disciplina: Engenharia Agronômica

Assunto: Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários

Ano: 2023 Banca: UFV - Universidade Federal de Viçosa Órgão: Universidade Federal de Viçosa

Com relação ao armazenamento de grãos, assinale a afirmativa CORRETA:

Alternativa A:
As perdas durante o armazenamento se dão exclusivamente pela falta de regulagem da colhedora e pré-limpeza no silo.
Alternativa B:
Fosfina é um gás pouco tóxico, utilizado em compartimentos de armazenagem de grãos não herméticos para o combate de insetos-praga de grãos.
Alternativa C:
Os grãos de soja, milho e feijão são armazenados na faixa de 3 a 5% de umidade. A redução do teor de água possibilita o armazenamento por períodos mais longos, desfavorecendo o desenvolvimento de fungos e insetos-praga.
Alternativa D:
Os silos podem ser verticais ou horizontais e podem ser construídos de metal, alvenaria ou concreto. Eles constituem um método seguro de armazenamento, pois possibilitam maior controle de qualidade, em razão da fácil integração com sistemas de secagem com ar forçado, sistema de aeração e de controle de temperatura.