Questão
ID 3296561Disciplina: Engenharia Agronômica
Assunto: Fruticultura
Ano: 2023 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Palma Sola
Como a uva é uma fruta não climatérica, ela deve ser colhida no ponto ideal de consumo. Uva vinífera deve ser colhida com sólidos solúveis de 17°brix (Anese & Fronza, 2015). É CORRETO afirmar que as variedades de uvas para consumo in natura, o teor de sólidos solúveis ideal para colheita é de: