Questão
ID 3296214Disciplina: Engenharia Agronômica
Assunto: Conservação de Alimentos
Ano: 2023 Banca: IDCAP - Instituto de Desenvolvimento e Capacitação Órgão: Prefeitura Municipal de Vila Pavão
Com base nas tecnologias pós-colheita para extensão da vida de prateleira do mamão, assinale a alternativa que corresponde a um tratamento físico: