Questão
ID 3294902Disciplina: Engenharia Agronômica
Assunto: Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários
Ano: 2024 Banca: FAU UNICENTRO - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Unicentro Órgão: Prefeitura Municipal de Prudentópolis
Quanto ao efeito da umidade do grão na colheita, sabe-se que, quanto maior o teor de umidade, maior é o índice de amassamento; quanto menor o teor de umidade maior o índice de grãos quebrados. Portella (2000) apresentou dados sobre o efeito da umidade do grão de trigo na porcentagem de grãos danificados na cultura do trigo:
Teor de umidade (%) | Grãos danificados |
33,4 | 10,3 |
29,4 | 7,3 |
23,4 | 2,7 |
20,3 | 1,0 |
18,4 | 1,0 |
15,8 | 0,5 |
De acordo com os dados apresentados, pode-se afirmar que a colheita deveria começar próxima ao teor de umidade de: