Questão
ID 3293088Disciplina: Engenharia Agronômica
Assunto: Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários
Ano: 2025 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Julgue os itens seguintes, em relação às boas práticas em pós-colheita de produtos agrícolas.
O momento ideal para a colheita depende das cultivares, de modo que algumas devem ser colhidas com maturação menos avançada para atender a mercados distantes, enquanto outras devem ser colhidas mais maduras quando estiverem destinadas a mercados próximos.