Questão
ID 327356Disciplina: Nutrição
Assuntos: Carnes, Cereais, Leguminosas
Ano: 2025 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Polícia Civil do Distrito Federal
A respeito da desnutrição e das carências nutricionais, julgue os itens que se seguem.
O ferro não heme é encontrado nos produtos de origem animal (carnes em geral) e é mais bem absorvido que o ferro heme, presente nos produtos vegetais como cereais, tubérculos e leguminosas.