Questão
ID 327235Disciplina: Nutrição
Assuntos: Guia Alimentar para a População Brasileira, Métodos de Análises de Alimentos, Métodos de Conservação dos Alimentos
Ano: 2018 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Universidade de Brasília
A tabela a seguir mostra cinco alimentos e os ingredientes usados em sua produção.
A partir das composições dos cinco alimentos mostrados na tabela precedente, julgue os itens que se seguem, com base no Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde.
A granola é um alimento processado, cuja fabricação envolve ingredientes e métodos que alteram de modo favorável sua composição nutricional, aumentando seu prazo de validade.