Questão 327173

Com relação ao diabetes melito (DM) e às condutas dietoterápicas no tratamento dessa doença, julgue os itens seguintes.

A prescrição dietética para pacientes com DM deve conter alimentos como aveia, feijão, grão de bico e linhaça, fontes de fibras alimentares solúveis que retardam o esvaziamento gástrico, a digestão e a absorção de carboidratos com benefícios imediatos no metabolismo pós-prandial de glicose.