Questão 327001

Nutrição · 2023

Questão

ID 327001

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Doenças Genéticas, Erros Inatos do Metabolismo

Ano: 2023 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Prefeitura Municipal de São Cristóvão

Os erros inatos do metabolismo representam um grupo vasto e diverso de condições genéticas, mas, individualmente, são considerados raros. A respeito da fenilcetonúria, uma dessas condições, assinale a opção correta.

Alternativa A:
A dieta da pessoa com fenilcetonúria não deve conter o edulcorante aspartame.
Alternativa B:
As proteínas de origem vegetal presentes em alimentos como soja, lentilha, feijão são liberadas para consumo, pois não têm efeito negativo como as proteínas de origem animal.
Alternativa C:
O tratamento dietético deve ser iniciado até o 10.º ano de vida da pessoa e se caracteriza pela restrição de alimentos ricos em fenilalanina.
Alternativa D:
É necessária a suplementação dietética por meio de fórmula específica de lipídios extremamente hidrolisados.

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