Questão
ID 3243938Disciplina: Nutrição
Assunto: Métodos de Análises de Alimentos
Ano: 2023 Banca: LJ - Assessoria e Planejamento Administrativo Limitada Órgão: Prefeitura Municipal de Presidente Sarney
Qual método é amplamente utilizado para a determinação de carboidratos em alimentos, envolvendo a reação com ácido anidro sulfúrico?