Questão 3214893

Direito Sanitário e Saúde · 2023

Questão

ID 3214893

Disciplina: Direito Sanitário e Saúde

Assunto: Contaminação Química nos Alimentos

Ano: 2023 Banca: QUADRIX - Instituto Quadrix Órgão: Conselho Regional de Medicina Veterinária de Mato Grosso


Acerca de noções de epidemiologia, julgue os itens de 116 a 120.



Em surtos causados por intoxicação alimentar, a taxa de ataque é calculada para descobrir os possíveis alimentos contaminados causadores do surto, sendo, portanto, calculada da seguinte maneira: pessoas que ingeriram o alimento vezes pessoas que não ingeriram, dividido pelo total de pessoas doentes.

Alternativas da questão 3214893
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