Questão 3214551

Engenharia Agronômica · 2024

Questão

ID 3214551

Disciplina: Engenharia Agronômica

Assunto: Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários

Ano: 2024 Banca: FAU UNICENTRO - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Unicentro Órgão: Prefeitura Municipal de Boa Esperança do Iguaçu

No contexto da produção animal, o controle de qualidade dos insumos alimentares é crucial para garantir a segurança alimentar e o desempenho zootécnico. Nesse sentido, qual das seguintes afirmações é mais correta em relação ao controle de qualidade de insumos utilizados na alimentação animal?

Alternativa A:
A análise bromatológica é suficiente para assegurar a qualidade dos insumos, dispensando testes adicionais de toxicidade e contaminação microbiológica.
Alternativa B:
Insumos com presença de micotoxinas podem ser utilizados sem restrições, uma vez que os processos digestivos dos animais neutralizam essas toxinas.
Alternativa C:
O controle de qualidade deve incluir análises físico-químicas, microbiológicas e de resíduos de pesticidas para garantir a integridade dos insumos.
Alternativa D:
A utilização de insumos geneticamente modificados é proibida em todos os países devido aos riscos potenciais à biodiversidade e à saúde animal.
Alternativa E:
Testes sensoriais com raios ultra violetas realizados por especialistas são o método mais eficaz e confiável para avaliar a qualidade dos insumos alimentares.

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