Questão
ID 3213253Disciplina: Nutrição
Assunto: Carnes
Ano: 2024 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura Municipal de Pouso Alegre
Os derivados cárneos podem ser classificados como produtos reestruturados, emulsionados, curados, salgados, fermentados, cozidos ou não, defumados ou não. Dentreos derivados a seguir, assinale a alternativaque contenha apenas derivados cárneos emulsionados.