Questão
ID 3212974Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2024 Banca: UFV - Universidade Federal de Viçosa Órgão: Universidade Federal de Viçosa
Analise as afirmativas abaixo:
I. Microrganismos como Escherichia coli enteropatogênica são considerados intoxicantes.
PORQUE
II. Os microrganismos intoxicantes são aqueles que produzem toxinas, tanto nos alimentos quanto durante sua passagem pelo canal alimentar.
Sobre essas duas afirmativas, é CORRETO afirmar que: