Questão
ID 3212943Disciplina: Nutrição
Assunto: Análise de Perigo por Pontos Críticos e Controle
Ano: 2024 Banca: UFV - Universidade Federal de Viçosa Órgão: Universidade Federal de Viçosa
O Plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é desenvolvido por meio de uma sequência lógica de etapas. Dessa forma, considere as seguintes etapas para o desenvolvimento do Plano APPCC:
A. Identificação da empresa.
B. Formação da equipe.
C.Avaliação dos pré-requisitos.
D.Encaminhamento da documentação para avaliação pelo Ministério da Agricultura e Pecuária.
E. Sequência lógica de aplicação dos princípios do APPCC.
F. Programa de capacitação técnica.
G.Aprovação, implantação e validação do Plano APPCC.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA para o desenvolvimento do Plano APPCC: