Questão 3212847

Nutrição · 2024

Questão

ID 3212847

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conceitos e Descrição

Ano: 2024 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Escola de Formação Complementar do Exército

Considerando as conceituações apresentadas na Portaria n^o 2-D Log, de 16 de outubro de 2008, que aprova as normas para inspeção de alimentos e bromatologia (NIAB), é correto afirmar:

Alternativa A:
quando o alimento destina-se à alimentação de animais, designa-se por “gênero alimentício” ou por “forragem”.
Alternativa B:
a inspeção de alimentos consiste na inspeção realizada em víveres e forragens já inspecionados, no âmbito do Exército Brasileiro (EB).
Alternativa C:
a condenação de víveres ou forragens consiste em recusar o artigo considerado, por não atender às especificações previstas no Catálogo de Especificações dos Artigos de Subsistência (CEAS), no edital de licitação em vigor.
Alternativa D:
o expurgo em víveres ou forragens consiste no tratamento quarentenário com um agente químico em estado gasoso visando à eliminação de pragas.
Alternativa E:
praga é qualquer espécie, raça ou biótipo vegetal, animal ou agente patogênico nocivo aos vegetais ou produtos vegetais.

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Questão 3212847

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