Questão
ID 3210159Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene do Ambiente e dos Equipamentos
Ano: 2025 Banca: CEV UECE - Comissão Executiva do Vestibular da Universidade Estadual do Ceará Órgão: Prefeitura Municipal de Tauá
A prevenção de doenças transmitidas por alimentos inclui diversas medidas de controle. Sendo assim, é correto afirmar que a prática considerada essencial para evitar a contaminação cruzada durante o preparo de alimentos é