Questão
ID 3178649Disciplina: História
Assunto: Economia do Açúcar
Ano: 2023 Banca: FUNCERN - Fundação de Apoio à Educação e ao desenvolvimento Tecnológico do RN Órgão: Prefeitura Municipal de BOM JESUS
Considere o excerto.
Embora a escravidão emprestasse à sociedade dos senhores de engenho um sentido fundamental, a força de trabalho escravo não se estendia pela totalidade do sistema produtivo. Persistiam no engenho de açúcar setores de trabalho que funcionavam à base de mão de obra livre.
In: ANTONIL, A. J. Cultura e opulência do Brasil. São Paulo: Nacional, 1967.
A estrutura produtiva açucareira sempre foi alvo de grandes discussões historiográficas como esta apresentada no texto, que reforça a ideia de uma