Questão 3103605 de Nutrição - IGEDUC 2026

Questão

ID 3103605

Disciplina: Nutrição

Assunto: Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Ano: 2026 Banca: IGEDUC - Instituto de Apoio à Gestão e Educação Órgão: Prefeitura Municipal de Pão de Açúcar

A alimentação escolar configura importante instrumento de promoção da saúde, de apoio ao crescimento e de fortalecimento do desenvolvimento integral de crianças e adolescentes. Nesse contexto, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estabelece diretrizes que orientam o planejamento dos cardápios ofertados nas unidades de ensino, considerando as necessidades nutricionais e as especificidades do público atendido.

Com base nessas diretrizes, assinale a alternativa CORRETA acerca do planejamento dos cardápios no âmbito do PNAE.

Alternativa A:
A composição nutricional das refeições escolares deve seguir padrões idênticos para todas as faixas etárias.
Alternativa B:
A alimentação escolar deve priorizar alimentos de alta densidade energética, independentemente de sua composição nutricional.
Alternativa C:
Os cardápios devem considerar a diversidade alimentar e assegurar o fornecimento de nutrientes necessários aos estudantes.
Alternativa D:
A alimentação escolar deve restringir-se a alimentos de preparo simples, independentemente do valor nutricional.
Alternativa E:
O planejamento alimentar deve focar exclusivamente na oferta de energia, sendo secundária a qualidade nutricional dos alimentos.

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Questão 3103605

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