Questão 3103549

Leia as alternativas abaixo sobre o padrão de identidade e qualidade do alimento que trata o Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969.

1. Requisitos de higiene compreendem as medidas sanitárias concretas e demais disposições necessárias à obtenção de um alimento puro, comestível e de qualidade comercial.

2. Os requisitos de higiene não abrangem o padrão microbiológico do alimento e o limite residual de pesticidas e contaminantes tolerados.

3. Requisitos relativos à rotulagem e apresentação do produto.

4. Aditivos não poderão ser adicionados.

Estão de acordo com o Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969: