Questão 3103412

Nutrição · 2024

Questão

ID 3103412

Disciplina: Nutrição

Assunto: Inquéritos Alimentares

Ano: 2024 Banca: ÁPICE Concursos Públicos Órgão: Prefeitura Municipal de Salgado de São Félix

A Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) foi desenvolvida pelo Ministério da Saúde do Brasil em parceria com organizações internacionais, como a FAO (Organização para a Alimentação e Agricultura), sendo uma ferramenta reconhecida internacionalmente para avaliar a segurança alimentar e nutricional das famílias brasileiras. A esse respeito, assinale a alternativa verdadeira:

Alternativa A:
A EBIA classifica os níveis de segurança alimentar em três níveis: insegurança leve, moderada ou grave.
Alternativa B:
A EBIA é aplicada através de questionários online, onde são feitas perguntas sobre os hábitos alimentares e a percepção de segurança alimentar das famílias.
Alternativa C:
A EBIA considera não apenas fatores relacionados a qualidade nutricional da dieta, mas considera fatores como acesso físico, social e econômico aos alimentos.
Alternativa D:
A EBIA é aplicada somente em áreas urbanas, não sendo relevante para comunidades rurais.
Alternativa E:
A EBIA avalia os níveis de insegurança alimentar relacionados a condição de vida dos últimos 6 meses das famílias avaliadas.

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