Questão
ID 3103383Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene do Ambiente e dos Equipamentos
Ano: 2024 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Criciúma
É de fundamental importância conhecer os materiais que constituem as superfícies e os utensílios que serão higienizados para que o uso do detergente errado não cause corrosão. O aço inox é mais resistente à corrosão do que o alumínio. Sendo assim, qual é o tipo de detergente indicado para a higienização dos alumínios?