Questão 3103270

Para criar texturas macias em alimentos como queijos e manteigas.

Para dividir alimentos em pedaços maiores e manter a aparência original, como em carnes e frutas.

Para produzir misturas homogêneas de ingredientes diversos, como em molhos e emulsões.

Para reduzir alimentos a um pó fino, como em farinhas e temperos secos.