Questão 3103258

Nutrição · 2024

Questão

ID 3103258

Disciplina: Nutrição

Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos

Ano: 2024 Banca: UPENET IAUPE - Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco Órgão: Prefeitura Municipal de Camocim de São Félix

Assinale a alternativa INCORRETA sobre o cuidado com o armazenamento dos gêneros alimentícios.

Alternativa A:
Os gêneros alimentícios deverão ser estocados em depósito, com boa ventilação e iluminação, seco, sem goteira e protegidos do calor excessivo.
Alternativa B:
É importante registrar a data de entrada e saída dos gêneros na despensa.
Alternativa C:
É importante colocar os gêneros mais antigos na frente para que sejam usados em primeiro lugar.
Alternativa D:
Material de limpeza e inseticidas podem ser armazenados junto dos gêneros alimentícios secos.
Alternativa E:
Os gêneros alimentícios devem ser utilizados dentro do prazo de validade.