Questão
ID 3103237Disciplina: Nutrição
Assunto: Planejamento de Compras e de Estoque
Ano: 2024 Banca: ITAME - Instituto de Consultoria e Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Águas Lindas de Goiás
Uma Unidade Produtora de Refeições (UPR) irá servir um filé de frango grelhado de 125g para 80 pessoas. Considerando que o índice de conversão do frango grelhado é 0,85 e o seu fator de correção é 1,30, qual quantidade de frango deve ser comprada?