Questão 3103201

Nutrição · 2024

Questão

ID 3103201

Disciplina: Nutrição

Assunto: Dietas Especiais

Ano: 2024 Banca: MS Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Adustina

Dietoterapia é alimentar um indivíduo como forma de tratamento, poupando órgãos afetados pela doença, por meio de mudanças de características físicas e químicas dos alimentos, priorizando vias de acesso a mais fisiológica possível e assim contribuir para menor tempo de internação. Sobre dietoterapia é correto afirmar:

Alternativa A:
Consumir café, chá preto, chá-mate e chocolate sem nenhuma restrição.
Alternativa B:
Pacientes com enfermidades gástricas fracionar a dieta do paciente em 3 refeições ao dia, para o paciente ter períodos de jejum prolongados.
Alternativa C:
Paciente ostomizado deve-se controlar o consumo de alimentos formadores de gases.
Alternativa D:
Pacientes com doença celíaca, restringir o consumo de farinha de milho, polvilho doce ou fubá.
Alternativa E:
Evitar o consumo de leite integral e derivados gordurosos e preferir o consumo de molho e temperos condimentados.

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