Questão 3103182

qualidade do produto após ser descascado: sem pontos pretos, sem estar danificada sua conformação básica.

fator de correção, cujo resultado deve apresentar-se na faixa do padrão médio.

tempo gasto na tarefa segundo determinado padrão em descascar uma certa quantidade de abacaxis.

técnica correta de descascar o abacaxi, quanto ao uso da faca e cortes.

cuidados com a área utilizada apenas antes do pré-preparo.