Questão 3103110

Nutrição · 2024

Questão

ID 3103110

Disciplina: Nutrição

Assunto: Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Ano: 2024 Banca: ITAME - Instituto de Consultoria e Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Israelândia

A Resolução nº 6, de 8 de maio de 2020, dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A respeito da elaboração de cardápios nesta legislação, assinale a alternativa INCORRETA:

Alternativa A:
Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período parcial, a oferta obrigatória é de no mínimo 280g/estudante/semana de frutas in natura, legumes e verduras.
Alternativa B:
É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme no mínimo quatro dias por semana.
Alternativa C:
Bebidas lácteas com aditivos, no máximo, uma vez por semana em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período parcial.
Alternativa D:
Para as refeições dos estudantes com mais de três anos de idade, recomenda-se no máximo 7% da energia total proveniente de açúcar simples adicionado.

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