Questão 3103074

O efeito térmico da atividade física é o maior componente do gasto energético, correspondendo a cerca de 60% das necessidades diárias de energia.

Para a estimativa do valor energético dos alimentos que compõem uma refeição, aceitam-se os valores aproximados de 4 kcal/g de carboidrato e proteína, 7 kcal/g de lipídio e 9 kcal/g de álcool.

A massa corpórea gorda é o principal determinante da taxa metabólica basal (TMB) e explica grande parte das diferenças observadas no gasto energético entre mulheres e homens.

Calorimetria direta, calorimetria indireta e água duplamente marcada são exemplos de métodos utilizados para a medida do gasto energético.

O efeito térmico dos alimentos contribui com cerca de 30% do gasto energético diário.