Questão
ID 3102884Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Frio
Ano: 2024 Banca: Instituto Legatus - Legatus Órgão: Prefeitura Municipal de Colônia do Piauí
Quando não tiver orientação do fabricante, qual o tempo máximo que a carne bovina congelada em temperatura menor que -18°C (menos dezoito graus Celsius) poderá permanecer sem causar prejuízos a sua qualidade?