Questão 3102871

As fibras alimentares consistem em carboidratos não digeríveis e de lignina presentes de forma intrínseca e intacta nas plantas, podendo ser classificadas de acordo com suas características físico-químicas. Relacione adequadamente o tipo de fibra alimentar com as respectivas fontes alimentares.

1. Hemicelulose.

2. Pectina.

3. Frutanos.

4. Betaglucanas.

( ) Frutas (maçã, limão, laranja e morango), vegetais (cenoura), leguminosas e aveia.

( ) Aveia, cevada e centeio.

( ) Chicória, aspargo, cebola, alho, tomate, banana, centeio, cevada e yacon.

( ) Grãos integrais, frutas, hortaliças, leguminosas e castanhas.

A sequência está correta em