Questão
ID 3102487Disciplina: Nutrição
Assunto: Métodos de Conservação dos Alimentos
Ano: 2024 Banca: ADM TEC - Instituto de Administração e Tecnologia Órgão: Prefeitura Municipal de São Luís do Quitunde
Qual método de conservação de alimentos promove redução ou inibição da multiplicação, mas não inativa os microrganismos?