Questão
ID 3102434Disciplina: Nutrição
Assunto: Fibra Alimentar
Ano: 2024 Banca: CETEC - Centro de Educação Tecnológica do Estado do Ceará Órgão: Secretaria de Educação do Estado do Ceará
A respeito das fibras alimentares, correlacione a fibra e suas respectivas fontes usuais.
I. Celulose
II. Pectinas
III. Frutanos
IV. Goma psyllium
V. Ágar
( ) Vários farelos, vegetais, e presente em todas as plantas comestíveis.
( ) Alcachofra, cevada, centeio, raiz de chicória, cebola, banana, alho, aspargo, yacón e alho-poró.
( ) Semente de plantas.
( ) Algas marinhas vermelhas.
( ) Frutas (maçã, limão, laranja, pomelo), vegetais, leguminosas e batata.
Marque a alternativa com a sequência CORRETA dos itens correlacionados.