Questão
ID 3102362Disciplina: Nutrição
Assunto: Normas do Ministério da Saúde Referente à Saúde Pública
Ano: 2024 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Santo André
De acordo com o Guia de Consulta para Vigilância Epidemiológica, Assistência e Atenção Nutricional dos Casos de Beribéri (Ministério da Saúde, 2012), o manejo desses casos deverá ser feito pelo profissional de saúde por meio do estímulo do consumo de alimentos fontes de vitamina B1 e a diminuição do consumo de outros que inibam a absorção dessa vitamina, em especial,