Questão
ID 3102349Disciplina: Nutrição
Assunto: Óleos e Gorduras
Ano: 2024 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Peruíbe
Os óleos e gorduras utilizados nas frituras não devem ser aquecidos a mais de 180 o C.