Questão
ID 3102138Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene do Ambiente e dos Equipamentos
Ano: 2024 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Criciúma
De acordo com o Regulamento Técnico que estabelece os parâmetros e critérios para o controle higiênico-sanitário em estabelecimentos de alimentos, sobre a periodicidade de limpeza completa do ambiente, equipamentos e uso de produtos específicos para desinfecção, a alternativa que apresenta somente itens de limpeza semanal é: