Questão
ID 3102118Disciplina: Nutrição
Assuntos: Classificação dos Alimentos Quanto: Origem, Beneficiamento e Grau de Perecibilidade
Ano: 2024 Banca: ITAME - Instituto de Consultoria e Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Nova Glória
Assinale a alternativa que contém uma preparação na qual o hortifruti está DISPENSADO de passar pelo processo de desinfecção clorada na etapa de higienização, segundo a legislação vigente.